Американские нейробиологи в ходе недавних исследований установили, что к воздействию кофеина наш организм наиболее восприимчив лишь спустя пару часов после сна.
Стивен Миллер, ученый из университета штата Мериленд, отмечает, что наилучший эффект от кофеина достигается, когда происходит его взаимодействие с кортизолом. Это гормон, регулирующий биологические часы организма человека.
Примерно с 7:00 до 9:00 вырабатывается максимальное количество кортизола. Благодаря этому процессу мы просыпаемся и способны действовать осознанно прямо с утра. Однако если пить кофе сразу после пробуждения, при высоком уровне кортизола, то в организме развивается толерантность к кофеину, снижается эффективность его воздействия. В результате со временем, чтобы человеку по-настоящему проснуться, нужно все большее количество бодрящего напитка.
Уровень кортизола в организме человека начинает снижаться после пробуждения спустя какое-то время, а точнее через час-два. Вот именно тогда кофе и придет на помощь. Если через указанное время или несколько позже выпить чашку кофе, то кофеин повысит выработку кортизола, взбадривая человека.
