Анатолий Журавлев: «Любителям грибов лучше ограничиться грибами, выращенными в промышленных условиях»

На Полтавщине в этом году зарегистрировали 5 пострадавших от отравлений дикорастущими грибами, из них 2 ребенка. Случаи произошли в Полтаве — 1, Полтавском районе — 2, Пирятинском районе — 2.

Учитывая возможность ухудшения ситуации областная санэпидстанция обращается ко всему населению области:

— Откажитесь от употребления дикорастущих грибов, особенно пластинчатых;

— Категорически запретите употребление грибов детям, поскольку они наиболее уязвимы к грибному яду, нельзя употреблять грибы беременным и кормящим грудью; больным заболеваниями желудочно-кишечного тракта;

— Ни в коем случае не покупайте грибы в местах стихийной торговли, у частных лиц на автодорогах;

— Не позволяйте собирать грибы детям;

— Не собирайте грибы на обочинах дорог, вблизи свалок, складов ядохимикатов и в других опасных местах, ведь грибы впитывают в себя все факторы экологического неблагополучия.

— Никогда не применяйте «домашние» методы определения ядовитости грибов с использованием луковицы или серебряных ложек — они ошибочны. Серебро темнеет от взаимодействия с аминокислотами, которые есть и в съедобных, и в ядовитых грибах, а цвет лука изменяется под воздействием фермента тирозиназы, который также содержится во всех грибах.

«Если после употребления грибов чувствуете себя плохо или заметили признаки отравления у своих близких (тошнота, рвота, головная боль, галлюцинации, боль в животе) немедленно вызывайте «скорую помощь». До ее приезда промойте желудок 1-2 л раствора марганцовки или солевого раствора, пейте много жидкости. Никакого самолечения! Ибо чем больше токсинов попадет в кровь, тем более тяжелым будет ход отравления. Даже при облегчении состояния обязательно обратитесь в ближайшее лечебное учреждение», — отметил главный врач областной СЭС Анатолий Журавлев.

По мнению Журавлева, любителям грибов лучше ограничиться употреблением выращенных в промышленных условиях шампиньонов, вешенок.

«Уважаемые полтавчане! Не стоит рисковать собственным здоровьем и жизнью! Единственный путь предотвращения грибных отравлений — отказ от употребления в пищу дикорастущих грибов», — убежден Анатолий Журавлев.

По оперативным данным Минздрава в Украине в текущем году зарегистрировано 219 случаев отравлений несъедобными грибами, в том числе 36 — среди детей. Умерло от отравлений 22 человека, из них 3 ребенка. Больше всего отравлений зарегистрировано в Донецкой — 27, Киевской — 27, Луганской областях — 26, Винницкой области, г. Киеве — по 20.

Источник: Новини Полтавщини (укр.).

Новости партнеров


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Читайте также