Производители приготовили для винничан новые продукты

24 июня в дегустационном зале Государственного предприятия «Винницастандартметрология» состоялось заседание Винницкой региональной дегустационной комиссии, которая оценивала представленные образцы новой продукции.

Об этом говорится в сообщении Государственного предприятия «Винницастандартметрология».

Оценивание представленных образцов продукции проводили члены дегустационной комиссии: специалисты ГП «Винницастандартметрология», управления государственной ветеринарной медицины в Винницкой области, управления по делам защиты прав потребителей в Винницкой области, инспекции качества и формирования ресурсов сельскохозяйственной продукции Винницкой ОГА и областной санитарно-эпидемиологической станции. Региональной дегустационной комиссией были рассмотрены образцы продукции семи наименований четырех субъектов предпринимательской деятельности, а именно: полуфабрикат «Бриз»; креветки в панцире варено-мороженые; смесь растительно-сливочная «Гайсин Экстра»; начинка кондитерская «Радужная» с ароматом малины, не термостабильная ; начинка кондитерская «Радужная» с ароматом клубники, термостабильная; начинка кондитерская «Радужная» с ароматом яблок, термостабильная; начинка кондитерская «Радужная» с ароматом вишни и кусочками вишни, не термостабильная.

Представленная продукция оценивалась по внешнему виду, оформлению, органолептическим показателям, результатам испытаний по показателям безопасности и испытаний на наличие ГМО. Рассказывая об особенностях своих разработок, производители предоставили подробную информацию об их составе, технологии изготовления, сроках хранения, питательных свойствах, ориентировочной цене и тому подобное.

У членов комиссии возникло немало вопросов относительно названия продукции, которая не должна дублироваться с уже существующими, использованными ингредиентами, маркировками. Представителям предприятий рекомендовали избегать злоупотребления синтетическими красителями, особенно при изготовлении продукции потенциально привлекательной для потребления малышами. Производители пообещали учесть все дельные предложения, прозвучавшие из уст специалистов.

По результатам заседания вся представленная продукция получила удовлетворительную оценку и рекомендована к производству.

Источник: Винница.info (укр.).

Новости партнеров


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Читайте также